つづきまして、Patatas Bravas（パタタス・ブラバス）のご紹介。
タパスの中でも最も有名なひとつ、タパスの女王といっても過言ではない。
それくらいに最高な酒のつまみです。
※タパス（Tapas：酒のつまみ、小皿料理）
揚げたジャガイモに、ブラバスソースをかけただけのシンプルな料理。
ブラバスソース
バルやレストランに行くと必ず注文しちゃっています！
ビールとの相性は、例えるなら、ガチャピンと言ったらムックくらいの相性。
シーン。。。。。。
バル・レストランによって、じゃがいもの形や大きさは異なり、またブラバスソースの味も、お店によってほんと個性があります。
そのため、同じ味はひとつとないと言えるくらい。
ぜひ、いろんなバルでパタタス・ブラバスを注文してください。
バルセロナでパタタス・ブラバスが一番美味しいと言われている、お店を紹介しますね。
こちら。
バルセロナで食べるならここ。
おすすめバル！
おすすめバル！
いつもお店の中も、テラス席も人でいっぱい。
時間帯によっては行例も。
ただ、テイクアウトもできるので、さくっと買って、近くの公園でビール片手に食べることもできます！
家庭でもお気軽に作れますよ。
だれかに、あれこれ。
ブラバスソースとは、トマトやパプリカなどの赤野菜をベースに、唐辛子のホットな辛味、ガーリックのパンチを加えた、スペインのバルでポピュラーな辛味ソース。