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氷見牛カレーの魅力。レトルトカレーのランキング1位、王者に輝いた名品

2024年3月5日

カレーが食べたい。

無性に。

きのう、カレー味のカップラーメン食べたばっかりだけど、物足りない。

カレーが食べたいので、日本でよく食べていたレトルトカレーの紹介。

氷見(ひみ)牛とは

富山県氷見市で生産される「氷見牛」は、新鮮な草や飼料を与えられ、のびのびと育てられたことで、柔らかくジューシーな肉質が特徴。
「氷見牛」は、その特性として、肉質の評価基準である「脂肪交雑(さしの入り具合)」と「脂肪の質」において非常に優れています。

肉質等級の判定においては、上位ランク(A4ランク以上)が全体の8割5分を超えている。A5が最高です。

ちなみに氷見牛のルーツは但馬牛と松坂牛

現在、緑豊かな中山間地域で13戸の農家が約1,300頭の黒毛和牛を飼育しています。

その中でも、2戸は繁殖にも力を入れており、品質の高い氷見牛の維持に努めています。

そんな氷見牛は、ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶはもちろん、コロッケやカレーにも使われておりまして、その肉が入ったカレーが最高

氷見牛カレーとは

氷見牛100%使用
JA氷見市 推奨品

大きめにカットした氷見牛と、野菜や果物をふんだんに使って、じっくりコトコト煮込んだカレー。

以前、テレビ番組「ランキンの楽園」にて、ご当地レトルトカレーランキングで47都道府県中、

見事1位を獲得してました!

まとめ

カレーが食いたい。

でっかい氷見牛が入った熱々のカレーが食いたい。

ぜひご賞味ください。

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